简单
咸香
蒸
10-30分钟
配方:粘米粉,玉米淀粉,澄面,清水,鲜虾,鸡蛋
1、主材料。
2、将虾去头去壳,洒入适量胡椒粉和少许盐腌10分钟后,将虾仁用水焯烫熟备用。
正宗
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:肠粉,清水,虾仁,肠粉酱油,白糖,芝麻
1、把肠粉按照比例,一杯放到碗里
2、加入一杯半的清水,用勺子搅拌
清淡
30分钟-1小时
配方:大米粉,青菜,生虾,番茄酱
1、准备一碗大米粉备用。
2、调浆糊:将大米粉倒入两碗水中,用筷子搅均匀,浸泡20分钟,让粉充分融化效果更佳。
奶香
配方:大米粉,玉米淀粉,澄粉,韭菜,香菇,美极酱油
1、韭菜小把,香菇2朵,菠菜没有就用鸡毛菜代替
2、水开后将虾投入盖盖煮5-8分钟
配方:明虾,香菇,粘米粉,澄粉,生抽,橄榄油
1、 准备食材
2、 食材
家常
配方:虾仁,青椒,红椒,蒜蓉,葱丝,陈村粉
1、主料备好。
2、虾仁解冻洗净,陈村粉解散备用。
咸甜
配方:大米粉,粘米粉,绿豆淀粉,小麦澄粉,鲜虾肉,牛柳
1、腌制虾肉;里面放入盐、胡椒粉、黄酒和鸡粉拌匀。
2、腌制牛柳;里面放盐、胡椒粉、鸡粉和黄酒,牛柳里再放入酱油、蚝油、香油和葱姜丝拌匀。
1人份
2小时以上
配方:大虾,葱花,菜心,鸡粉少许,瘦肉
1、 先把调好的粉水放上去,然后把鸡蛋打散接着把肉碎一起放进去拌均匀。
2、 放入锅蒸至起泡即可
粉蒸
配方:鲜虾,粘米粉,澄粉,葱花,马蹄粉
1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾.切好细碎葱花备用
2、准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉
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