墨鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个墨鱼相关做法

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墨鱼胶冬瓜卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,胡萝卜,干贝,芹菜,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、准备食材，芹菜取骨，胡萝卜切末。

2、冬瓜去皮起片，厚度1毫米就可以。

9.8分
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墨鱼肉饼蒸豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:肉馅,嫩豆腐,香油,鸡粉,生抽老抽,生粉

步骤:
1、瘦肉馅一斤

2、盐少许

9.1分
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墨鱼蒸小肠荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪小肠,墨鱼,生姜,生抽

步骤:
1、猪小肠清洗干净

2、墨鱼适量

8.8分
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墨鱼蒸土鸡荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:散养鸡,干墨鱼,茶籽油

步骤:
1、备墨鱼和土鸡

2、干墨鱼用清水泡软

8.1分
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墨鱼土鸡---新春宴客菜

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡,墨鱼,茶籽油,生姜

步骤:
1、食材

2、墨鱼用清水泡软泡发

8分
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蒜茸粉丝蒸墨鱼卷

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:胡萝卜,金针菇,粉丝,墨鱼卷,葱末,红椒末

步骤:
1、准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软

2、先将粉丝摆在盘底

7.8分
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墨鱼丸荞面蒸饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:圆葱,墨鱼丸,荞面,海鲜酱油,味精

步骤:
1、圆葱一个切碎，备用。

2、墨鱼丸切碎，备用。

7.7分
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墨鱼仔蒸粉丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼仔,粉丝

步骤:
1、原料。

2、粉丝用冷水泡软后倒掉水，再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些

7.6分
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墨鱼香菇蒸鸡

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

配方:墨鱼,香菇,米酒

步骤:
1、用清水泡发墨鱼干，通常浸泡半小时后捞出洗净。

2、香菇用水泡发。

7.5分
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酿墨鱼

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼,糯米,肉末,蒜头,鱼露,生抽

步骤:
1、糯米提前浸泡两小时，然后和所有配料搅拌均匀

2、墨鱼洗干净

7.1分