正宗
咸,鲜
蒸
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:馄饨皮,猪肉,胡萝卜,莴苣,茭白,咸菜
1、所需食材：胡萝卜1根 茭白3根 莴苣1根 猪肉300克 咸菜300克
2、食材全部清洗干净 切末切丁装盘备用
困难
红油味
配方:荠菜,猪肉,馄饨皮,香葱,生姜,料酒
1、荠菜择洗干净，放入开水锅内焯烫至变色，捞入冷水中降温
2、把荠菜挤干水分，切成末
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:菠菜汁,胡萝卜汁,紫薯粉,中粉
1、胡萝卜榨汁过滤
2、菠菜汆水捞出榨汁过滤
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,猪肉馅,白菜,玉米粒,葱姜末,花椒粉
1、我用的是面包机和面，大家也可以手揉和面，如果煮馄饨，面可以加一茶匙盐增加韧性，如果蒸馄饨面可以和软一
2、醒面的时候把白菜切碎，加盐腌制片刻。
配方:馄饨皮,猪肉,芝麻油,味精,酱油,生抽
1、猪肉剁成肉末，加芝麻油、盐、味精、酱油、生抽、白糖顺一个方向搅拌。
2、加鸡蛋、葱姜顺一个方向搅拌成馄饨馅。
原味
配方:肉末,韭菜,生姜,鸡蛋,食盐,馄饨皮
1、韭菜洗净切碎。
2、购买的馄饨皮。
配方:荠菜,五花肉馅,馄饨皮,老抽,味精
1、肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。
2、把荠菜剁碎。
简单
10-30分钟
配方:馄饨皮,五花肉馅,荠菜,老抽,味精
简,单
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:馄饨皮,芹菜,橄榄油,鸡蛋清,食盐,鸡蛋皮
1、先把芹菜摘选干净
2、锅内水开后加入适量盐下入芹菜焯水后捞起
配方:猪肉馅,白菜,馄饨皮,生姜,大葱,熟油
1、白菜切碎加盐腌制片刻。
2、挤出水份。
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