困难
打蛋器
蒸
1人份
2小时以上
配方:蛋黄,玉米油,砂糖,清水,玉米粉,蛋白
1、 选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离,分开放入无水无油的打蛋盆里。
2、 玉米粉提前过筛备用。
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:娃娃菜,干米粉,紫皮蒜米,鲜切椒,生抽,蚝油
1、准备好材料和份量
2、娃娃菜剥6片叶子洗净,另外的菜心部分对半切开,每边切成3瓣,切出来三角形样子,叶子不容易脱落
香甜
配方:五花肉,紫薯,米粉,蒜瓣,生姜,生抽
1、 入口即化,肥而不腻 配上紫薯的香甜,既营养又美味儿。
2、准备小肋骨和五花肉洗干净,肋排切断,五花肉切块。
家常
辣
数天
配方:猪肋排,糯米,韩式大酱,料酒,鸡精,蜂蜜
1、选用上好的猪肋排
2、凉水下锅加料酒、姜片焯排骨
咸鲜
配方:肋排,大米,鲜荷叶,红烧酱油,鱼露,生抽
1、准备调料腌制排骨用。
2、先将排骨的血水充分的泡出。
配方:牛肉,糯小米,南瓜,生抽,老抽,料酒
1、先炒米粉,所有配料倒入干净炒锅,桂皮和八角掰成小片,干小米辣椒煎成段,小火慢慢炒。
2、炒到米粒微黄,香气飘散时关火盛出。
配方:米粉,黄道蟹,生抽,鸡粉,蒸鱼豉油,洋葱头
1、黄道蟹1只。
2、准备葱、姜、蒜。
麻辣,红油味
料理机
配方:大米,干橘子皮,豆腐乳,红薯地瓜,糯米,土豆
1、上好的五花肉,去毛,洗净。
2、切成4-5cm长,2-3mm厚的厚片。
配方:排骨,小米,老抽,生抽,花椒,五香粉
1、 准备好小米
2、 用清水清洗干净
家常,咸
配方:精肋小排,土豆,蒸鱼豉油,白糖,醪糟,十三香
1、 大米糯米提前泡4小时以上,控干水,锅烧热,将米放入,放桂皮
2、 小火翻炒出香味,炒至焦黄
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