鸭蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鸭蛋相关做法

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鸭蛋蒸丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,小葱,肉沫,鸭蛋,耗油,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备好香菇，肉沫和鸭蛋

2、将鸭蛋放水中煮熟

9.5分
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青菜鸭蛋包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小麦面粉,上海青,鸭蛋,虾皮,酵母,酱油

步骤:
1、面粉中加入适量酵母，少量白糖混合。

2、加少量水，用筷子把面粉搅拌成花絮。把面粉揉成面团让其发酵。

9.1分
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咸鸭蛋黄芙蓉豆腐荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:日本豆腐,瘦肉末,家乐鸡粉,咸鸭蛋黄,葱末,姜末

步骤:
1、先欣赏一下成品图

2、瘦肉末里面放上葱末和姜末再加入家乐鸡粉，家乐鸡粉能快速让肉

9分
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胡萝卜鸭蛋馅大馄饨荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大馄饨皮,胡萝卜,鸭蛋,味精,清水

步骤:
1、食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。

2、将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。

8.6分
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鸭蛋蒸里脊肉荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,鸭蛋,料酒,酱油,味精,清水

步骤:
1、食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。

2、将里脊肉放在案板上切成条。

8.6分
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鸭蛋也可做出简单美味好吃不上火的蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸭蛋,普通面粉,白糖

步骤:
1、先准备好材料：鸭蛋500g、白糖400g、面粉400g

2、将鸭蛋打入盆子

8.3分
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肉末香菇蒸鸭蛋火腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸭蛋,香菇,肉末,小葱,香肠火腿,耗油

步骤:
1、准备好肉末

2、香菇取缔，我把香菇取下头头切丁跟猪肉搅拌，合理利用

8.3分
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家常鸭蛋羹

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭蛋,温水,味精,酱油,芝麻油

步骤:
1、食材：鸭蛋、温水。

2、将鸭蛋打入碗中，加适量的盐。

7.9分
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咸鸭蛋蒸冬瓜

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:冬瓜,生咸鸭蛋,植物油

步骤:
1、食材：冬瓜（已去皮去籽）、生咸鸭蛋。

2、将已清洗好的冬瓜放在案板上切片。

7.8分
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鸭蛋蒸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸭蛋,嫩豆腐,日本豆腐,味精,淀粉,勺子

步骤:
1、准备材料备用

2、取出嫩豆腐切两半，中间挖坑如图所示

7.5分