米粉蛋糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个米粉蛋糕相关做法

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好吃不上火:蒸的玉米粉蛋糕荐

难度:
困难

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:蛋黄,玉米油,砂糖,清水,玉米粉,蛋白

步骤:
1、选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离，分开放入无水无油的打蛋盆里。

2、玉米粉提前过筛备用。

9.9分
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蒸玉米粉蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,玉米粉,玉米油,白糖,柠檬汁

步骤:
1、将20克白糖，玉米油和水混合备用

2、分蛋时将蛋黄放入油水盆里

9.4分
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独家玉米粉酸奶蒸蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
酸

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:生玉米粉,土鸡蛋,椰子油,白砂糖,柠檬汁

步骤:
1、将椰子油和酸奶称好后，用手动打蛋器混合均匀。

2、分离蛋清和蛋黄。将分出来的蛋黄放入1的盆子里，蛋清放到一个无水无油的打蛋盆里。

9.1分
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蒸锅版糯米粉蛋糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,蛋黄糖,玉米油,糯米粉,蛋白糖,柠檬汁

步骤:
1、蛋白蛋黄分离后放入无油无水的盆里！

2、蛋黄加入15克糖搅拌均匀

9分
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香蕉黑米粉蛋糕荐

难度:
家常

口味:
果味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑米粉,香蕉,鸭蛋,白糖,植物油

步骤:
1、食材：香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉。

2、将香蕉去皮放在案板上切成片，待用。

8.2分
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蒸玉米粉蛋糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米粉,鸡蛋,白糖,植物油,炼乳

步骤:
1、食材：玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳

2、将鸡蛋打入盆中，加入白糖。

7.7分
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蒸黑米粉蛋糕

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑米粉,鸭蛋,白糖,炼乳,植物油

步骤:
1、食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。

2、将鸭蛋打入盆中，加入白糖。

7.5分
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玉米粉蒸咸蛋糕

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:细玉米粉,鸡蛋,玉米油

步骤:
1、将鸡蛋蛋白蛋黄分开（忘拍照片），分装两个干净盆中；

2、将油、水、盐和5克糖混合，用手动打蛋器搅打均匀，加入蛋黄继续搅打均匀；

7.1分
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米粉蒸蛋糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:米粉,奶粉,土鸡蛋,白糖

步骤:
1、准备好米粉，鸡蛋，白糖，奶粉

2、鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀

6.9分
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【糯米蛋糕】——用糯米粉做不一样的蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,糯米粉

步骤:
1、将3个蛋打入盆中。

2、用打蛋器打散。

6.4分