家常
清淡
蒸
30分钟-1小时
配方:菠菜叶,面粉,鸡蛋,香葱,豆腐,花生油
1、菠菜叶洗净开始淖一下。
2、捞出过冷水后挤干水。
咸香
配方:干豆腐,猪肉,糯米,胡萝卜,酱油,花椒粉
1、东北干豆腐比较筋道;
2、提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;
炒
配方:面粉,温水,红萝卜,老豆腐,大葱,生抽
1、 面粉和温水。
2、 30度左右的温水慢慢倒入面粉中,和成面团静置。
简单
配方:干豆腐,肉馅,韭菜,料酒,酱油,蚝油
1、我做了两种口味的一种是油皮做的一种是干豆腐做的,目的是为了比较哪种更好吃,经过比对还是干豆腐的更好吃
2、干豆腐从中间切开就行了。
正宗
微波炉
配方:豆腐,鸡胸,圆白菜叶,酱油,柴鱼粉
1、准备好所有材料。 鸡胸肉只用了图中的一半量哈! 剥圆白菜叶的时候一定要小心一些,不要着急,慢慢的尽量
2、剥下来的圆白菜叶洗干净之后放微波炉包上保鲜膜高火转两分钟。
原味
配方:面粉,豆腐,白菜,大葱,鸡精,花生油
1、面粉加水和成团,醒20分钟。
2、白菜加一点盐,剁碎。
葱香
配方:肉泥,豆腐,香葱,鸡蛋,淀粉,生抽
1、豆腐
2、将少许豆腐剁进肉泥里,放点香葱,盐合匀
家常,清淡
配方:白菜,豆腐,香菇,生抽,香油
1、 白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
2、 白菜洗干净后剥开
配方:肉馅,海鲜菇
1、 蘑菇切碎
2、 烧热油放进肉馅里 搅拌均匀 放适量盐 鸡精 糖
配方:猪肉馅,鸡蛋,淀粉,白糖,耗油,大葱
1、肉馅放鸡蛋,大葱
2、放十三香,白糖
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