豆面怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆面相关做法

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卤面/蒸卤面/豆角焖面荐

难度:
困难

电器:
面条机,压面机

烹饪方法:
焖

配方:面粉,豆角,蒜薹,肉臊子,猪油,葱段

步骤:
1、先自制面条，面粉加水揉成面团，盖上盖子醒20-30分钟。

2、将醒好的面团揉到表面光滑，再醒半小时。

9.8分
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香辣豇豆烫面蒸饺荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
蒸

配方:豇豆,面粉,猪肉馅,白胡椒粉,辣椒油,生抽

步骤:
1、肉馅选择三分肥七分瘦比较好。

2、豇豆用热水焯烫一下，微微变色即可捞出控干备用。

9.8分
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豆角蒸面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,豆角,面条,老抽,生抽,香油

步骤:
1、豆角用盐水泡一小时，再用手掰成小段，用手掰的就是比切得好吃

2、掰好的豆角

9.8分
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豇豆蒸面荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:细面条,豇豆,黄豆芽,梅肉,蛋清,老抽

步骤:
1、将面条放在面板上，撒上1汤匙食用油拌匀，蒸锅加水烧开

2、放入蒸锅，大火蒸15分钟左右

9.8分
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牛肉豆角蒸面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:炖牛肉,植物油,姜片,葱段,蒜片,短豆角

步骤:
1、成品图

2、准备好面条，我是用面条机压的细面条；

9.7分
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豆角蒸面条荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,面条,豆角,十三香,红辣椒,老抽

步骤:
1、准备好的原料：猪肉，葱姜，豆角，面条等。

2、将新鲜的湿面条拽成小段，抖散。蒸锅水烧开后，放入铺了笼布的蒸架，把面条均匀的放在蒸架上，盖上锅盖蒸

9.7分
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豆角蒸面-----做一次就可以吃到饭，菜和肉的美味荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面条,豆角,五花肉,生抽,老抽,淀粉

步骤:
1、豆角用盐水泡一小时，再用手掰成小段，用手掰的就是比切得好吃

2、掰好的豆角

9.7分
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猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,开水,猪肉馅,豆角,胡萝卜,生抽

步骤:
1、粉入盆中，做一壶开水，晾3分钟后再逐量倒入面粉中，用筷子先搅成絮状，待手温能接触时，揉成较光滑的面团

2、猪肉馅中倒入适量的盐、生抽、香油，一棵大葱切末

9.7分
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豆角蒸面荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,豆角,鲜面条,大蒜,八角,番茄

步骤:
1、原料：鲜面条，豆角，五花肉，蕃茄，大蒜，姜，葱，八角

2、面条加少许食油拌匀后，上锅蒸约10分钟

9.6分
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豆角蒸面荐

配方:切面,豆角,十三香,味素,葱花,蒜片

步骤:
1、把土豆去皮和豆角一起洗净

2、把葱花和蒜片切好，土豆切成滚刀块

9.6分