水晶糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个水晶糕相关做法

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紫薯水晶糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:西米,紫薯,炼乳,开水

步骤:
1、紫薯洗干净，削皮，切片

2、取一锅，倒入2000毫升的水，放蒸盘、紫薯，盖锅盖后大火蒸

9.4分
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紫薯水晶糕荐

难度:
一,般

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:紫薯,糯米面,黄豆面,白糖,猪油

步骤:
1、咱们先来制作包裹用的黄豆面，不需要费劲的自己买来黄豆再研磨碎，那样真的真的特别损耗料理机。在菜市场咱

2、紫薯去皮，切块放在盘子里，上蒸锅，蒸的熟烂。

9.1分
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水晶紫薯糕荐

难度:
一,般

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:紫薯,糯米粉,牛奶

步骤:
1、首先把紫薯洗干净放进蒸锅蒸熟了，筷子能戳进去就可以了

2、剥皮

8.2分
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水晶钵仔糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:本仔糕分,罐头红豆,清水

步骤:
1、本仔糕粉500g。

2、本仔糕粉里加入糖粉（我为了方便加糖粉，样子和本仔糕粉一样，看不出来）。

7.9分
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紫薯水晶糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:虾饺粉,紫薯泥,南瓜泥

步骤:
1、各种食材准备好，南瓜和紫薯蒸熟

2、趁热将紫薯泥加入水晶粉里，用饭勺撵成碎，混合

7.7分
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水晶双薯糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:澄面粉,滚开水,红薯泥,紫薯泥,生粉

步骤:
1、澄面粉，生粉，热开水，和好面团！

2、红薯泥，紫薯泥做好馅！（红薯，紫薯是用糯米粉加糖加水做成的，看我上一张菜谱）！

7.5分
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椰蓉水晶蒸糕

配方:普通面粉,白凉粉,白糖,椰蓉,酵母

步骤:
1、因为没有食用色素，我用了粉色的棉花糖，如左图，大概用了6颗

2、先拿出5颗棉花糖放入小锅内，加水到棉花糖一半的位置，开始加

7.5分
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水晶马蹄糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:马蹄糕,黄片糖,花生油

步骤:
1、先把250g的马蹄粉倒入碗内，这个碗的直径是13cm

2、用一碗半的水冲开马蹄粉，搅拌均匀。碗的直径是11cm

7.4分
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水晶芋头糕

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:芋头,糯米粉,红薯粉

步骤:
1、芋头洗净，切丝

2、加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉

7.3分
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水晶紫薯糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆淀粉,紫薯泥,开水

步骤:
1、从冰箱取出提前做好的紫薯泥。

2、准备土豆淀粉。

7.2分