正宗
酸辣
炒
10分钟以内
配方:鸡胗,泡椒,小米辣,大蒜,生姜,料酒
1、鸡胗切片,今天切得厚一些。
2、泡椒和小米辣,这样的菜辣一点开胃好吃。
泡椒味
配方:泡椒,鸡胗,芹菜杆,蒜头,小米椒,生姜
1、鸡胗用盐抓洗然后浸泡一下
2、洗净后的鸡胗过下水
配方:鸡胗,泡椒,鸡精,青红椒,泡椒水,干辣椒
1、蒜苔、青红椒、泡椒切丁,姜、蒜切片待用。
2、干辣椒剪成小段,花椒、泡椒水备好。
配方:小米椒,泡椒,鲜鸡胗,蒜苔,姜蒜,鸡精
1、备好所需食材
2、将鸡胗切片,蒜苔切段,姜蒜小米椒均切好,待用
简单
10-30分钟
配方:鸡胗,杭椒,红尖椒,泡藕带,大葱,生姜
1、材料备齐;
2、准备好材料后,先把鸡胗切片用啤酒泡上10分钟,之后将啤酒倒出沥干,加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉抓匀
配方:鸡胗,泡椒,鸡精,生抽,花生油,料酒
1、新鲜鸡胗4个洗净
2、用沸水焯过
配方:鸡胗,青椒,泡椒,花生油,料酒,生抽
家常
配方:鸡胗,泡椒,生抽,花生油,料酒,大葱
1、准备好原材料
2、鸡胗洗净放入锅里焯水,水里加入适量料酒
配方:葱花,鸡胗,泡椒,小葱,大料,花椒
1、把买回来的鸡胗清洗干净备用
2、鸡胗切薄薄的片,蒜切片,姜切丝,大料从整个上面掰下两片就可以了,花椒准备几粒,干辣椒切段,小葱切碎
1人份
2小时以上
配方:鸡胗,泡椒藕带,料酒,生抽,白糖,红泡椒
1、 准备食材,先将鸡胗焯水至断生。
2、 鸡胗切成片。藕带切成小圈。泡椒绿线椒切圈。葱姜蒜切末。
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