正宗
炒
配方:牛肉,大蒜,子姜,红椒,青椒,淀粉
1、牛肉洗干净切成丝。
2、仔姜洗干净切成丝
一,般
家,常
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:嫩姜,牛肉,大蒜,小米椒,生抽,料酒
1、准备主要原材料。
2、牛肉，洗净后剔除筋膜，切成薄片。
配方:乌江榨菜,牛肉,仔姜,青红椒,蒜子
1、 先准备两包榨菜，这种可即食，也可做菜，口感爽脆柔嫩。
2、 牛肉切稍粗的丝，榨菜用的是袋装的，所以先清洗了一下，沥干水
家常
配方:香菜,黄牛肉,嫩姜,生抽,生粉,小红辣椒
1、先把牛肉洗净切丝备用
2、用料酒.豆瓣酱.生抽.生粉.苏打粉.少于老姜拌匀腌制半小时
配方:鲜牛肉,嫩子姜,蚝油,生抽,白糖,米酒
1、 牛肉切薄片(块)用2勺白糖腌10分钟，10分种后才开始下调
2、 子姜刨去外皮切薄片
配方:牛肉,青蒜,蒜头,红尖椒,鸡精,老抽
1、准备好所有食材
2、牛肉切薄片洗掉血水
配方:牛肉,胡萝卜,生菜,生粉,生姜,味精
1、准备所需配料，漏拍了葱白。
2、将所有材料都切成细丝备用，胡萝卜我直接用刨丝器刨的，省时又省力点哈。
配方:牛肉,仔姜,青椒,食用油,生抽,耗油
1、 牛肉切丝。
2、 仔姜去皮后洗净切丝。
配方:牛里脊肉,子姜,生抽,生粉,胡椒粉,料酒
1、准备好食材
2、牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒盐抓腌10分钟
配方:牛肉,青红椒,芹菜,洋葱,大葱,料酒
1、先把牛肉顺着横纹切大片。
2、再切成小条，用盐、料酒、胡椒粉、姜末、淀粉腌好。
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