泡椒肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个泡椒肉丝相关做法

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泡椒炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉丝,泡椒,泡姜,冬笋,料酒,淀粉

步骤:
1、肉丝拿料酒、油、淀粉、姜片、郫县豆瓣酱、盐，用筷子或勺子拌匀。

2、腌制15分钟左右。

9.5分
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泡椒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪梅花肉,泡姜,泡辣椒,青椒,胡萝卜,红薯粉

步骤:
1、准备。

2、这个就是梅花肉、炒出很嫩。

9.4分
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泡椒韭黄肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:瘦肉,韭黄,泡椒,大蒜,泡姜,食用油

步骤:
1、食材如上图。

2、所有食材如上图切好。

9分
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泡椒牛肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,芹菜,泡姜,泡椒,生抽,老抽

步骤:
1、牛肉泡冷水去除肉里的血水。

2、沿着纹路切片，并放入冷水中继续去血水。

8.4分
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泡椒香芹牛肉丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,香芹,泡椒,泡姜,泡萝卜,豆瓣酱

步骤:
1、将新鲜牛肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉和少许香油进行腌制。PS：加入香油是为了让牛肉更嫩滑

2、将泡椒泡椒切成丁，泡萝卜切成丝，香芹切成小段，大蒜切成片备用。PS：选用的是应季菜香芹，比较香脆

8分
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泡椒木耳炒肉丝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:干木耳,眉毛肉,老抽,郫县豆瓣,胡椒面,泡姜

步骤:
1、眉毛肉切丝，老姜切丝，加少量盐,料酒,胡椒面,水豆粉码味20分钟左右。

2、用开水将干木耳发涨.

7.7分
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【老桃七厨房】泡椒炒肉丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:泡椒,肉丝,生粉,鸡精

步骤:
1、准备泡椒，小半碗，没有切开，切开更辣哟。

2、肉丝上场，加入生粉、盐，搅拌下。

7.4分
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西芹泡椒炒肉丝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:干花椒粒,猪瘦肉,西芹,白胡椒粉,生抽,生粉

步骤:
1、猪肉和西芹分别切细丝（尤其西芹要切细薄一些哦，比较快熟也比较入味，当然这是个人建议哈），泡椒，姜蒜切

2、用腌肉料与肉丝拌均腌制片刻

7.4分
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泡椒炒牛肉丝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊肉,鸡精,郫县豆瓣,洋葱丝,白糖,淀粉

步骤:
1、牛肉备用

2、洗净切丝

7.1分
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泡椒凉薯炒肉丝

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:凉薯丝,肉丝,生粉,料酒,油盐

步骤:
1、肉丝放入适量盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制几分钟；

2、烧热锅，倒入少许油，下入腌制过的肉丝翻炒；

7.1分