花枝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个花枝相关做法

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生炒花枝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,胡萝卜,鸡精,白砂糖,白醋,大蒜

步骤:
1、墨鱼躯干从边缘剪开，取出骨头、内脏和墨囊，撕去表皮，内外清洗干净；

2、腕足去除眼睛和嘴，撕去表皮，洗净吸盘和其他部位污物；

9.8分
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＜台菜＞生炒花枝（墨鱼）荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼,芹菜,胡萝卜,大蒜,尖椒,食盐

步骤:
1、墨鱼躯干从边缘剪开，取出骨头、内脏和墨囊，撕去表皮，内外清洗干净；

2、腕足去除眼睛和嘴，撕去表皮，洗净吸盘和其他部位污物；

9.8分
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鲍贝炒花枝片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:冬笋片,鲍贝,鲜墨鱼,青笋片,水淀粉,鸡粉

步骤:
1、在墨鱼肉上竖划几刀，刀深三分之二。

2、然后用坡刀片成双飞片，也就是划一刀，然后断开一刀。

9.7分
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生炒花枝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:小玉米,红萝卜片,洋葱,蒜末,辣椒,葱段

步骤:
1、白菜切长条；笋子切片(如用腌笋则请先泡洗)；红萝卜切片。其他时材都洗净沥干。

2、中卷或花枝切花后切大块(切法请看下一步骤)；洋葱切丝；蒜切末；姜切片；辣椒去籽斜切；葱切小段；小玉米

9.3分
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生炒花枝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:笋丝,花枝,红萝卜,鸡精,青葱,白醋

步骤:
1、将处理好的花枝洗净切成大块，笋切片，红萝卜削皮切片，青葱切段备用。

2、取锅烧热油加入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。

6.2分
花枝茄子

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子

步骤:
1、1首先选一根粗细均匀的颜色漂亮的茄子，成品颜色和原本颜色很接近

2、2把茄子洗干净，切断，对半切开，在茄子上切刀，也就是交叉处黑丝渔网的赶脚

2.6分
生炒花枝羹

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:笋丝,乌醋,花枝,蒜末,洋葱,高汤

步骤:
1、花枝洗净切条状备用，洋葱剁碎

2、用猪油把蒜末和洋葱先爆香然後加入花枝，快炒然後再加入大骨熬煮的高汤

2.1分