正宗
爆炒
配方:白菜,土豆,粉条,野生蘑菇,酱油
1、这是干蘑菇,蘑菇种类也多,有雷窝蘑菇,趟蘑菇,松伞蘑菇,草蘑菇,榛磨,黄蘑菇
2、昨晚用热水提前把蘑菇泡开
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:蘑菇,土豆,黄瓜,猪肉,调味汁,料酒
1、蘑菇提前泡好,处理干净
2、水开焯蘑菇,然后捞出备用
辣
配方:土豆,鲜蘑,鸡精,辣椒面,酱油,香葱
1、土豆去皮,洗净切片
2、鲜蘑洗净,沥干备用
配方:土豆,胡萝卜,蘑菇,蚝油,鸡精,清水
1、土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
2、蘑菇洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片备用,蒜切末备用
孜然味
配方:土豆,洋葱,胡萝卜,蘑菇,尖椒,老抽
1、蘑菇撕好,土豆胡萝卜切片备用。
2、蘑菇用水焯一下,捞出。
简单
10-30分钟
配方:口蘑,鸡腿肉,土豆,大米,燕麦,生抽
1、鸡腿肉切丁,口蘑切片,土豆切丁。
2、热锅热油炒鸡丁。
焖
配方:扁豆,土豆,胡萝卜,五花肉,葱姜蒜,味极鲜
1、 先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成段或者切粗丝;土豆胡萝卜切
2、 加入酱油味极鲜拌匀,加盖用中火焖3分钟;
配方:土豆,蘑菇,辣椒
1、土豆切片,葱切丝,辣椒切丝
2、蘑菇撕丝
配方:土豆,番茄,鸡蛋,白蘑菇,白洋葱,龙利鱼块
1、土豆番茄鸡蛋汤:土豆和一个番茄都切片,鸡蛋打匀,先在锅里放油,把番茄稍微炒软,放入适量的水(我用的是
2、洋葱番茄蘑菇炒饭:先热锅,把一点点黄油融化,炒香白蘑菇片,放点盐炒两下,再刺点水,盛起备用。放点油,
煮
配方:蘑菇,土豆,洋葱,奶油,味精,黑胡椒粉
1、 准备材料。蘑菇两朵切成小丁,一朵切成片状。土豆洗净削皮,切
2、 烧热锅子,加入食用油(橄榄油,黄油),你有啥就用啥。
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