家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:蘑菇,土豆,黄瓜,猪肉,调味汁,料酒
1、蘑菇提前泡好，处理干净
2、水开焯蘑菇，然后捞出备用
正宗
辣
配方:土豆,鲜蘑,鸡精,辣椒面,酱油,香葱
1、土豆去皮，洗净切片
2、鲜蘑洗净，沥干备用
配方:土豆,胡萝卜,蘑菇,蚝油,鸡精,清水
1、土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
2、蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用
孜然味
配方:土豆,洋葱,胡萝卜,蘑菇,尖椒,老抽
1、蘑菇撕好，土豆胡萝卜切片备用。
2、蘑菇用水焯一下，捞出。
配方:土豆,蘑菇,辣椒
1、土豆切片，葱切丝，辣椒切丝
2、蘑菇撕丝
简单
配方:土豆,番茄,鸡蛋,白蘑菇,白洋葱,龙利鱼块
1、土豆番茄鸡蛋汤：土豆和一个番茄都切片，鸡蛋打匀，先在锅里放油，把番茄稍微炒软，放入适量的水（我用的是
2、洋葱番茄蘑菇炒饭：先热锅，把一点点黄油融化，炒香白蘑菇片，放点盐炒两下，再刺点水，盛起备用。放点油，
配方:豆角,姜末,蘑菇精,芡粉
1、豆角洗干净，掐头去尾，改刀成菱形块待用
2、土豆刨皮，也改刀成菱形片待用
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