简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:双孢菇,五花肉,冬笋片,彩椒,油菜心,葱丁
1、双孢菇、五花肉、冬笋片、彩椒、油菜心、葱丁、姜片、黄酒、蚝油、酱油、鸡粉、胡椒粉、橄榄油。
2、把蘑菇切片。
困难
配方:牛肉,蘑菇,红椒,辣椒酱,白糖,料酒
1、牛肉洗净，沥水切丁
2、蘑菇洗净切片
配方:瘦肉,红椒,小蘑菇,青椒,大蒜,淀粉
1、将瘦肉洗干净切成丝。
2、将小蘑菇摘洗干净。
配方:五花肉,蘑菇,香葱,生姜,食用油,味精
1、准备蘑菇。 挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好，发黄的原因是菇
2、挑选五花肉作为原料。 五花肉切成薄片。这个以个人喜好为准。
配方:蘑菇,猪肉
1、 蘑菇洗净控水
2、 将蘑菇用手撕成条状备用
正宗
配方:蘑菇,蒜苗,猪肉,葱姜蒜,料酒,生抽
1、准备食材
2、猪肉切片；蘑菇洗净撕成条状；蒜苗青白分开切斜段；葱切花、蒜切片、姜切丝
10-30分钟
配方:蘑菇,猪肉,料酒,生抽,老抽,蚝油
1、猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2、蘑菇洗净。
家常
配方:蘑菇,腊肉,芹菜,生抽,鸡精,蚝油
1、 将各种材料洗净
2、 芹菜斜切成段，腊肉切丝
配方:小蘑菇,瘦肉,香蒜,胡椒粉,蒸鱼豉油,耗油
1、提前把小蘑菇洗净，香蒜摘洗干净，姜去皮洗净，瘦肉和耗油五克准备就绪。
2、锅内加适量的青水，把蘑菇倒入锅内，开大火进行焯水。
配方:蘑菇,黑木耳,羊肉,清椒
1、将蘑菇撕成寛条洗净
2、木耳泡发洗净
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