困难
辣,香辣
炒
1人份
2小时以上
配方:杏鲍菇,五花肉,生姜,大蒜,黄椒,小米辣
1、 杏鲍菇挑几个新鲜嫩一点的,我家的冰箱里放了几天感觉有点儿老了,所以削了皮
2、 切成稍微厚一点的块状
辣
配方:五花肉,山楂,糯米粉,葱姜蒜,炖肉料,白酒
1、首先准备五花肉 洗净泡出血水
2、再准备葱姜蒜和炖肉料 炖肉料里有大料 桂皮 花椒 用纱布包好 如果有那种专门的小盒就更方便了
配方:腌肉姜片,腌肉淀粉,腌肉酱油,腌肉料酒,蒜末,酱油
1、猪肉解冻切成片
2、加入一勺料酒一勺酱油一勺淀粉
简单
10-30分钟
配方:鸡脯肉,辣椒,菜椒,花生油,食盐,鸡精
1、鸡脯肉切条,入水洗净。
2、冷水下锅焯水。
咸鲜
煲
10分钟以内
配方:油菜,瘦肉条,小米辣,花生油,食盐,清水
1、油菜洗净
2、改刀,茎叶分开
正宗
配方:猪瘦肉,蒜瓣,干腐竹,料酒,花椒粉
1、腐竹提前泡软洗净
2、肉切薄片,葱姜蒜切好
配方:米饭,五花肉,洋葱,洋白菜,大葱,胡萝卜
1、所需食材。
2、洋白菜切片。
配方:葱段,香蒜苗,五花肉
1、准备食材。
2、锅中烧开水,放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟。
辣,家常
配方:五花肉,洋葱,生抽,青红辣椒,辣酱,蚝油
1、准备一块五花肉。
2、把青红辣椒、洋葱半个放在盘子里备用。
配方:鸡汁,酱油,蜂蜜,香油,辣椒面,芝麻
1、五花肉用淘米水浸泡半个小时 再用清水洗净
2、凉水下锅 放炖肉料 大火煮沸 转小火炖煮至8分熟
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