家常
炒
配方:莴笋,蘑菇,味精
1、 蘑菇洗净，切片备用。
2、 莴笋洗净，去皮切片，备用。
清淡
10分钟以内
配方:油菜蕻,鲜蘑菇,牛肉丸,鸡精
1、食材：油菜蕻
2、鲜蘑菇、牛肉丸
咸鲜
30分钟-1小时
配方:墨鱼汁面,烟肉,蘑菇,鲜虾,洋葱,圣女果
1、烟肉、口蘑切片，圣女果切块，洋葱、法香、蒜切末，鲜虾去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净。
2、取一容器将虾仁用少许盐、黑胡椒、橄榄油，抓匀腌制入味。
正宗
鲜
配方:韭黄,鲜蘑菇,廋肉,料酒,生姜
1、新鲜廋肉切片，放点油，酱油，少许地瓜粉（芡粉）腌几分钟，备用。
2、新鲜蘑菇用盐水泡10分钟，洗干净切片。
配方:莴笋,鲜蘑菇,腊肉,鸡精
1、食材：莴笋（已去皮）、鲜蘑菇。
2、腊肉（已清洗）。
配方:梅豆,鲜蘑菇,小油豆腐,生抽,白糖
1、食材：梅豆、鲜蘑菇
2、小油豆腐
简单
配方:韭菜,蘑菇,贻贝
1、韭菜切成段，韭菜梗和叶分开放。
2、蘑菇撕成小块，贻贝煮至开口，取肉备用。
配方:荷兰豆,鲜蘑菇,鸡精
1、食材：荷兰豆
2、鲜蘑菇（已洗净）
配方:红菜芯,鲜蘑菇,鸡精
1、食材：红菜芯。
2、鲜蘑菇。
配方:冬笋,肉片,鲜蘑菇,鸡精
1、冬笋切片后焯水。
2、把肉切成片。在肉片中加入生粉。加入料酒后搅拌均匀，腌制15分钟。
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