子姜牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个子姜牛肉相关做法

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子姜炒牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,大蒜,子姜,红椒,青椒,淀粉

步骤:
1、牛肉洗干净切成丝。

2、仔姜洗干净切成丝

8.6分
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小炒子姜嫩牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜牛肉,嫩子姜,蚝油,生抽,白糖,米酒

步骤:
1、牛肉切薄片(块)用2勺白糖腌10分钟，10分种后才开始下调

2、子姜刨去外皮切薄片

8分
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泡椒子姜牛肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:花展牛肉,芹菜,老姜,泡仔姜,泡椒,植物油

步骤:
1、牛肉洗净，切粗丝，调入淀粉拌匀。

2、将老姜洗净切成丝，泡仔姜切成片，泡椒剁碎，芹菜洗净切成段。

6.5分
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子姜炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,子姜,生抽,生粉

步骤:
1、牛肉逆纹切片，子姜洗净切片，葱切段。

2、热锅下油先爆香子姜。

6.2分
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子姜菠萝炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:菠萝,子姜,牛肉,蚝油,食盐

步骤:
1、菠萝叫市场的老板帮忙削了皮，拿回来自己切小块，牛肉切片，用生粉和酱油腌30分钟，子姜切薄片。

2、热锅下油，把腌好的牛肉放些生油进去搅一下，下锅爆炒到七成熟，起锅装碗里待用。

5.7分
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新子姜小炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,新子姜

步骤:
1、牛肉切丝，用姜丝、酱油、油、生粉腌制，如果喜欢颜色深的，可以加入少量老抽。

2、配料切丝

4分
子姜紫苏炒牛肉｜开胃下饭

配方:牛肉,子姜,紫苏,大蒜,指天椒,青椒

步骤:
1、牛肉洗净，找到纹路后，逆方向切片再切丝

2、牛肉丝加入1/2小勺盐、料酒、淀粉，1小勺生抽调味后

3.3分