正宗
五香
爆炒
配方:鸡蛋,香菜,金针菇,面粉,大蒜,玉米油
1、将所需要的材料准备好
2、把金针菇洗净后撕开摆入盘子里
咸鲜,家常
红烧
配方:杏孢菇,姜片,生抽,料酒,老抽,淀粉
1、 杏孢菇洗干净备用
2、 杏孢菇切大约0.5厘米厚
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸭珍,杏胞菇,毛豆仁,生姜,蒜头,料酒
1、原食材图。
2、用清水加点白醋或盐洗干净鸭珍。
配方:毛豆仁,杏胞菇,鸭珍,老抽,水淀粉,食用盐
配方:杏胞菇,玉米粒,豌豆,黑胡椒,芝麻油,小脆肠
1、豌豆剥掉外壳。
2、在水中焯熟捞出备用。
家常
配方:杏鮑菇,咸蛋黃
1、杏鮑菇洗淨切條
2、咸蛋黃捏碎
清淡
烧
10分钟以内
配方:荷兰豆,杏胞菇,小脆肠,蚝油,鲜鸡汁,芝麻油
1、准备食材。
2、荷兰豆摘去筋,放在加了少许盐的沸水中焯三十秒左右快速捞出过凉。
辣
配方:杏胞菇,红椒,西兰花,蒸鱼豉油,芝麻油
1、杏胞菇切成大片。
2、红椒切细段。
配方:雞柳,杏鮑菇,泡菜
1、這是我趁假日弄的,買一包急凍的雞柳回來,解凍後用適量鹽、白胡椒粉及酒,稍微醃十五分鐘,然後蒸熟,放涼
2、把已退冰的雞柳撕成雞絲
配方:杏孢菇,鸡蛋,粉条,食用油,味极鲜,辣椒
1、杏孢菇洗好切条,备用
2、粉条热水煮软,沥水,备用
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