家常
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:田螺,香菜,蒜蓉辣酱,玉米油,美极鲜,蚝油
1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了
2、田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
正宗
辣
配方:田螺,料酒,香菜,白糖,蚝油,味极鲜
1、田螺提前两三天吐尽泥沙。田螺洗净，剪去尾部，再用清水养一两个小时后，再清洗干净
2、清洗干净的田螺，沥干水备用
简单
爆
配方:香螺,蒜泥,葱段,玉米油,料酒,味精
1、香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好
2、香螺吐完沙子洗净后放入锅中，开始煮
配方:通心菜,鸡精,豪油
1、来个全部的
2、通心菜择好，洗干净，（可以放点盐泡洗一下）清洗两之三遍
孜然味
配方:鱿鱼须,大葱,蒜蓉酱
1、准备食材
2、缓鱿鱼须 清洗多次
宝宝
1人份
2小时以上
配方:独祘,八月豆,鸡精
1、 清洗干净的八月豆折好适合长度
2、 热油下蒜末
配方:大头菜,蒜蓉辣酱,酱油
1、 把大头菜撕成大片
2、 锅底爆香葱蒜，蒜蓉辣酱也一起放，忘放蒜蓉辣酱的图了
配方:料酒,蒜蓉
1、虾处理一下，剪虾须挑虾线
2、热油加入蒜蓉爆香，再加再匙蒜蓉辣椒酱爆炒一下
配方:蛏子,粉丝,蒜头,辣椒,生抽
1、姜丝，蒜蓉等准备好
2、蛏子用盐水浸泡洗净，用开水烫一下，略微开口就好了。
辣,家常,家常
配方:鸡脆骨,蒜苔,玉米油,孜然粒,味精
1、 准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜
2、 蒜苔切成小粒粒
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