蒜心怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蒜心相关做法

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蒜心炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,蒜心,老抽,生抽,五香粉,蒜头

步骤:
1、泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。

2、瘦肉、蒜、葱洗净。

8.5分
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猪耳炒蒜心荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪耳朵,蒜心,蒜蓉,花椒,红辣椒,蚝油

步骤:
1、买熟猪耳朵回来备用

2、蒜心去尾

8.2分
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腊肠炒蒜心

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜心,腊肠,生抽,花生油

步骤:
1、蒜心剪掉尾巴

2、蒜心切断，橡皮筋不拔，这样会好切又整齐

7.4分
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生鱼炒蒜心

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:生鱼,蒜心,盐、鸡精

步骤:
1、将生鱼去鳞洗净。

2、起肉切片。

7.1分
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蒜心炒咸肉

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:蒜心,咸肉,料酒

步骤:
1、蒜心用手掐成5厘米长的小段，择去老硬的部分

2、咸肉切成小片，切部分咸肥肉，备用作为烹调用油

7分
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蒜心炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,红椒,蒜心,食用油

步骤:
1、蒜心洗净掐成段备用

2、肉和辣椒切片备用

6.7分
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蒜心炒腊肠

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜心,腊肠,花生油

步骤:
1、蒜心洗干净，切段。

2、腊肠洗一下，斜切片

6.5分
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蒜心炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,蒜心,生抽

步骤:
1、蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。

2、蒜心切段，腊肉切片。

6.4分
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蒜心炒瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,瘦肉,红菜椒,蒜心,生抽,花椒粒

步骤:
1、把准备好的材料洗净，蒜心切断，瘦肉切丝，红菜椒、生姜、芹菜切成丝，待用

2、瘦肉里面加入盐，生姜，蒜，花椒粒，生抽，红薯淀粉（加入红薯淀粉是为了让瘦肉炒出来更嫩）

6.3分
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蒜心炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,生抽,料酒

步骤:
1、瘦肉切丝，奥尔良烤翅料适量、生抽、料酒稍许腌制十分钟，下锅炒熟。大胆的尝试，也会收获意想不到的惊喜，

2、炒好的肉丝盛到盘里备用，下锅炒蒜心，蒜心不太好熟，我用的不是不粘锅，为了防止糊锅，换中火炒五分钟左右

6.2分