简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:瓠子,胡萝卜,尖椒,猪前腿肉,蒜瓣,生姜粉
1、猪后腿肉一块，刮去肉丝表面脏东西，洗净，备用
2、将肉皮割下，肥肉连着一部分瘦肉切下，这两块用来做醋溜白菜，剩余瘦肉，做这道瓠子炒肉片
正宗
蒜,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,豆腐干,尖椒,生抽,鸡精
1、食材，
2、肉切片，豆腐干切片或丁，蒜切片，尖椒切丝。
辣
10分钟以内
配方:土豆,尖椒,猪肉,生抽,料酒,白醋
1、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
2、土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉
水煮
配方:猪肉,豆腐干,尖椒,味精,酱油
1、备猪肉，熏豆腐干，尖椒，蒜瓣。
2、肉切丝，蒜切片，豆腐干切片，辣椒切丝。
配方:土豆,尖椒,猪大腿肉,鸡精,生抽,香油
1、瘦肉切小片，用半勺料酒，半勺淀粉，一勺香油腌制15分钟
2、尖椒切滚刀片
配方:猪肉,尖椒,小葱
1、这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样
2、尖椒切滚刀块儿
五香
配方:尖椒猪肉
1、准备材料
2、准备材料
简,单
咸,鲜
配方:苦瓜,尖椒,猪肉,食盐,香油,干淀粉
1、苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成薄片，苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感
2、我用的是二荆条辣椒，也可以用尖椒，辣椒去蒂洗净，切斜段
家常
配方:圣女果,尖椒,肉片,干豆腐,木耳
1、把猪肉切成小片
2、圣女果洗净，尖椒洗净切成段
配方:精肉,尖椒,鸡粉,老抽,生抽,料酒
1、准备食材，精肉切片，尖椒切滚刀，姜蒜切片
2、肉片加入少许老抽，胡椒粉，生粉，半茶匙料酒拌匀腌制十分钟
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