家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸡胸肉,豆腐,鸡蛋,洋葱,青椒,料酒
1、鸡肉剁成肉糜,加入葱末,姜末,料酒,生抽,白胡椒粉,鸡精,盐搅拌均匀。
2、豆腐放入料理机,加入一个鸡蛋搅打成豆腐泥。
酱香,家常,滑
配方:豆腐,鸡腿肉,食用油,生粉,菜椒,胡椒粉
1、鸡腿去皮去骨。
2、将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。
焖
10分钟以内
配方:鸡肉,蚝油,酱油
1、鸡肉出过水,因为我带去上班吃的所以就煮一点,用半只鸡和一只鸡都是可以的。
2、出过水后,放油热锅,放入姜,爆香
简单
原味
配方:鸡肉,豆腐,料酒,鸡精,酱油,姜丝
1、鸡肉切好洗干净。
2、姜丝。
配方:鸡肉,海带,冻豆腐,花椒,辣椒
1、干海带洗好
2、海带切段
配方:内酯豆腐,胡萝卜,鸡胸肉,青豆,生抽,十三香
1、 胡萝卜切小粒,下锅炒出红油。
2、 鸡肉剁碎,加入青豆、葱花、胡萝卜
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