介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    包菜丝
  • 适宜人群
    老少适宜
  • 中文名
    炝包菜丝
炝包菜丝是以包菜丝为主要材料制作而成的一道老少适宜的菜品。

做法

1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝
2.包菜丝放沸水中焯水
3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中
4.葱、姜、辣椒丝炒出香味,加高汤(开水也可以)、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁
5.浇在包菜丝上即可