正宗
炒
配方:金针菇,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,味精,白糖
1、先把金针菇洗净。
2、过热水焯一下。
家常
配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,金针菇,鸡精,炒菜王
1、食材准备好,再准备烧一锅水。
2、水开放入金针菇焯至三到五分钟。
咸鲜
10分钟以内
配方:黄瓜,金针菇,猪肉,高汤,花生油
1、猪肉切片。
2、黄瓜洗净切片。
辣
10-30分钟
配方:金针菇,黄瓜,大蒜,调和油,辣酱
1、金针菇去根,泡水清洗。
2、金针菇焯水后,凉水浸泡备用。
配方:黄瓜,金针菇
1、金针菇煎去蒂头,浸泡。
2、洗净捞出,沥干水分。
配方:黄瓜,金针菇,大蒜,调和油,辣酱
1、金针菇剪去老根,泡水清洗。
2、金针菇先焯水,泡凉水备用。
配方:鸡胸肉,木耳,黄瓜,干豆腐,金针菇
1、 鸡胸肉切片,可大片,口感好,切好后干淀粉抓一下,防止水分蒸
2、 冷锅热油,下入鸡胸肉加酱油、调味料(我自制的王守义十三香加
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