鸡肉豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个鸡肉豆腐相关做法

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鸡肉嫩豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸肉,嫩豆腐,生抽,食用油,生粉,鸡蛋

步骤:
1、准备好主料和配料

2、将鸡肉洗净切成片，鸡蛋磕入另一碗中；取出一勺蛋清放在鸡肉上

8.6分
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红烧鸡肉豆腐丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,鸡胸肉,淀粉,蚝油,生抽,植物油

步骤:
1、鸡胸肉剁碎。

2、葱切碎。

8.3分
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鸡肉口蘑豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿肉,口蘑,千叶豆腐,青蒜,姜片,红辣椒

步骤:
1、准备好原材料；

2、小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉，抓匀后腌制十分钟；

8分
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照烧鸡肉豆腐汉堡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,鸡绞肉,洋葱,酱油,黑胡椒,太白粉

步骤:
1、鸡绞肉可至松青购买鸡胸肉后请他们帮忙绞成绞肉洋葱切碎有食物处理机就方便多了～都搅碎就对了

2、将全部的材料用手好好的拌均!

7.5分
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冬菇鸡肉豆腐煲

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:板豆腐,冬菇,蒜苗,蒜头,辣椒,香油

步骤:
1、备齐并洗净所有食材~鸡腿排切成适口块状,冬菇泡水,稍软化后洗净再重新泡入干净的水中(香菇水留着备用.

2、备齐调味料~ 豆腐切块,姜.蒜苗.辣椒斜切片状,蒜头拍碎备用。

7.4分
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照烧鸡肉豆腐堡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:面包粉,板豆腐,鸡绞肉,洋葱,姜末,酱油

步骤:
1、前一晚豆腐去除水份后,将豆腐压碎,再将所有材料全部搅拌到成黏稠状,照烧酱汁调匀备用

2、鸡肉泥用双手拍打做成汉堡状（手可抹些油比较好成型）

6.2分
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菠菜鸡肉豆腐丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸脯肉,北豆腐,菠菜,花椒,大料,料酒

步骤:
1、将鸡胸肉剁成肉泥，豆腐用勺子碾碎。葱姜切丝，与少量的花椒、大料一起放入小碗中，加热水冲泡10分钟左右

2、将鸡肉泥与豆腐泥倒入一个大碗中，加入2大勺泡好的调料水，1小勺盐，1小勺料酒，用筷子朝一个方向搅拌，

5.9分
照烧鸡肉板豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:板豆腐,木耳,土鸡肉块,酱油,砂糖,米酒

步骤:
1、土鸡肉块洗干净后，用酱油、米酒、砂糖腌20分钟，腌料可以用多一点，因为要跟鸡肉一起入锅煮

2、板豆腐切片，木耳切丝备用

2.2分
鸡肉丸豆腐汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:鸡脯肉,豆腐,小青菜

步骤:
1、鸡脯肉洗净剁成糜，加入适量黄酒，盐，鸡精,数滴美极鲜拌匀，然后分数次加入适量清水用筷子朝一个方向搅至

2、锅内适量水烧热，放鸡肉于右手中从虎口往外挤出丸子，左手用勺子接住然后放入锅内，烧至鸡肉丸浮起来捞出

1.9分