家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:猪大肠,姜蒜片,八角,香叶,花椒,辣椒
1、市场买的半熟大肠
2、所有卤料，洗净备用
正宗
卤
配方:子鸭,卤豆腐干,青椒,香料,味精,酱油
1、备子鸭，青椒，卤豆腐干。
2、鸭肉切丁，青椒切块，卤豆腐切块。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:芹菜,香干,小米辣,生抽,豆瓣酱,黄豆酱
1、香干切成条
2、芹菜切成段
配方:鸡腿,豆干,香菇,辣椒,生姜,八角
1、 备料豆干，鸡腿，花菇。
2、 锅里加水下姜片煮至出味。
原味
10-30分钟
配方:胡萝卜,卤肉,香干,老抽,生抽
1、菜切好。
2、卤肉切片。
配方:豆腐干,老卤水
1、 这是我以前卤牛肉的卤水，捞干净渣滓，留下来，方子冰箱冷冻层
2、 今天家里就我了，直接买了炸好的豆腐泡和豆腐干，一样一点儿，
配方:猪肉,红萝卜,海鲜酱,精盐,调和油,调味鲜
1、手工磨浆卤香干
2、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。
烧
配方:卤香干,猪肉,红萝卜,辣椒,精盐,调和油
一,般
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:紫甘蓝,食盐,尖椒,植物油,鸡精,生抽
1、紫甘蓝洗净备用
2、准备好卤豆腐干，这个是我自己卤的，市场也有买现成的
清淡
配方:西芹,卤干,红椒
1、所需食材准备就绪。
2、卤干改刀。
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