简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:洋葱,胡萝卜,红薯粉丝,包菜,生抽,猪油
1、食材合照：包菜半颗，红薯粉丝两把约150g，干木耳泡发，洋葱半颗，胡萝卜半根，葱白一小段，蒜数瓣，姜
2、粉丝热水泡软，我是用回锅肉煮肉后的热水泡的
困难
配方:卷心菜,干苕粉丝,鸡精,生抽,胡椒粉,芹菜
1、苕粉丝折段放一个大点的容器
2、热锅烧水至沸腾
正宗
配方:鸡蛋,红薯粉丝,炸豆腐,芹菜,洋葱,橄榄油
1、将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。
2、粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。
配方:菠菜,肉丝,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,木耳
1、提前两小时浸泡粉丝
2、温水泡发木耳
配方:白菜,粉条,大葱,花椒,酱油,食用油
1、将上等红苕粉放入盆中备用。
2、用开水将其泡软，再将苕粉弄成段，二十厘米长左右。
咸香
配方:白菜,粉条,猪肉,生抽,料酒,植物油
1、煮锅放水，放入粉条大火烧开
2、猪肉切丝
家,常
2,小,时,以,上
配方:包菜,粉丝,肉末,玉米油,生抽,高汤
1、红薯粉丝，用半盆热水泡发一个小时。
2、准备好肉末。
家常
配方:米粉,鸡蛋,胡萝卜,包菜,干葱头,酱油
1、备好食材：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜；（米粉丝提前15分钟浸泡软）
2、包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝；
配方:鸡蛋,包菜,龙口粉丝,老抽,大蒜,香菜
1、准备食材，龙口粉丝提前1小时泡发并剪断。包菜撕碎片，小米椒切碎，大蒜子切片，香菜切碎。
2、鸡蛋打入碗内搅拌
酸,咸
配方:自制酸菜,猪肉丝,粉丝,葱丝,姜丝,食用油
1、准备好食材。
2、酸菜切成细丝备用。
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