简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:土豆,尖椒,食用油,海鲜酱油,老抽,十三香
1、土豆切片焯水2分钟。
2、土豆片沥水备用，尖椒切块，葱姜切末，海鲜酱油陈醋备用。
配方:土豆,尖椒,十三香,食用油
1、土豆去皮，洗干净。
2、切片。
辣
配方:土豆,尖椒,猪肉,生抽,料酒,白醋
1、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
2、土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉
配方:猪肉,土豆,辣椒,酱油
1、备好食材
2、肉切片
正宗
配方:土豆,尖椒,猪大腿肉,鸡精,生抽,香油
1、瘦肉切小片，用半勺料酒，半勺淀粉，一勺香油腌制15分钟
2、尖椒切滚刀片
30分钟-1小时
配方:土豆,尖椒,小米椒,大葱,大蒜,白糖
1、准备土豆一个350g、尖椒一个40g、葱白一段10g、大蒜两瓣10g、小米椒一个4g(尖椒够辣的话可
2、土豆切片(根据土豆的大小先切成两半或者四半再切片)，然后淘洗2-3遍；
配方:尖椒,肥牛片,土豆,生抽,蚝油,大葱
1、大葱洗净，土豆去皮，尖椒洗好备用；
2、土豆切片，过水，注意土豆片要切的薄一些，口感会更好，也更好熟一些。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:土豆,尖椒,大葱,味极鲜,植物油,食醋
1、新鲜土豆一个，尖椒一个。
2、土豆去皮切3毫米左右的菱形片。
烧
10-30分钟
配方:五花肉,尖椒,土豆,蚝油,豆豉,生抽
1、葱姜蒜切碎
2、尖椒切碎
配方:土豆,尖椒,火腿肠,葱花,色拉油,酱油
1、土豆去皮切片，用凉水浸泡
2、尖椒切成滚刀块儿
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