正宗
炒
配方:香菇青椒
1、准备材料半只鸡。
2、香菇水发。
家常
咸香
10-30分钟
配方:鸡肉,干木耳,青椒,酱油,料酒,鸡精
1、鸡肉切块放盐、淀粉、少许酱油腌制15分钟。
2、青椒切块、姜切丝。
辣
30分钟-1小时
配方:鸡架,青椒,八角,生抽,老抽,料酒
1、鸡架洗净
2、斩成合适大小的块
咸鲜
配方:毛豆,鸡肉,青椒,红辣椒
1、这是所需的材料。
2、锅内放油,半汤匙糖炒糖色。
配方:鸡腿,青椒,酱油
1、 准备两个鸡腿。
2、 坐锅,把水烧开。
配方:花椒八角,老抽,生抽,料酒,葱姜蒜,小米椒
1、鸡腿切块,青椒切片,红椒少许备好!
2、锅热放入适量油,倒入鸡块翻炒!
配方:鸡翅,青红辣椒,木耳,鸡精,生抽,耗油
1、鸡翅剁成小块,用盐,鸡精,生抽耗油,料酒腌制30分钟,木耳泡发,蒜切片,青红辣椒切块
2、锅里放油,把腌制好的鸡块炒成焦黄,盛出备用
配方:青椒,鸡精,老抽,鲜抽,料酒
1、带骨草鸡腿与鸡翅洗净。
2、切块,用盐,糖,姜,料酒腌10分钟入味。
配方:青椒,农家土鸡,鸡精,大料,葱姜丝,白糖
1、鸡块和冷水一起下锅焯一下,捞出洗净,青椒洗净切成滚刀块
2、炒锅加热,加少许食用油,加入花椒大料葱姜丝爆香后加入少许白糖翻炒至糖溶化后
配方:鸡腿肉,长青椒,蒜头,洋葱,姜丝,鸡精
1、把鸡腿肉切成一块一块的正方形,鸡皮可以留着。大小切成上校鸡块的大小就行
2、拿一个碗,然后把鸡块放进碗里,接着往碗里倒料理酒,直到鸡块都被酒淹没。就这样泡五分钟。五分钟之后,把
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