简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:韭菜芽,豆腐干,瘦肉丝,料酒,生抽,鸡精
1、材料:韭菜芽
2、豆腐干
正宗
配方:瘦肉,油豆腐,青椒,植物油,精盐,味精
1、备好食材
2、将油豆腐,瘦肉,辣椒全切成丝待用。
辣
配方:油豆腐,瘦肉,青椒,精盐,植物油,酱油
家常
配方:瘦猪肉,小番茄,水豆腐,生抽,花生油,蒜米
1、准备的食材
2、葱切段 蒜米切小粒 小番茄切开 水豆腐切方形
配方:瘦肉,油豆腐,鸡精,食用油,精盐,调味鲜
1、取瘦肉适量切片或丝,辣椒切丝,油豆腐切两半。
2、锅里烧油倒进瘦肉。
火烧
配方:豆腐,番茄,瘦肉
1、番茄清洗干净、切小块
2、清洗干净、豆腐切小块、葱切成葱花
红油味
配方:猪肉,豆腐泡,米酒,豆瓣酱
1、瘦肉洗净切成丁,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;豆瓣酱切碎;
2、热锅放油,下入肉丁炒至变色;
配方:豆腐,瘦肉,油麦菜
1、瘦肉剁碎
2、豆腐泡在水中十分钟
配方:瘦肉,油豆腐,生粉,酱油
1、油豆腐清洗干净、一分为二
2、瘦肉清洗干净切块、用酱油、盐、生粉、油、腌制10分钟
配方:豆腐,青椒,瘦肉,食盐,生抽
1、葱花,姜片,适量。
2、豆腐提前焯水备用,水里可以放点盐,豆腐会更入味。
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