困难
炒
配方:鸡蛋,黄瓜,木耳,生抽,水淀粉,鲜酱油
1、准备食材
2、黄瓜先切段，然后切片
家常,清淡
配方:黄瓜,木耳,鸡蛋,白糖,鸡精
1、 鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
2、 木耳提前泡发后，洗净，沥干水分，去掉木耳蒂，撕成大块；
正宗
配方:鸡蛋,黄瓜,干木耳,蒜子,耗油,料酒
2、木耳提前泡发
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:黄瓜,黑木耳,鸡蛋,味极鲜,白糖
1、黑木耳用温水泡发。
2、黄瓜用盐搓洗干净。
清淡
配方:干木耳,黄瓜,鸡蛋,食用油,葱白,生抽
1、食材合照：黄瓜一根，干木耳适量泡发，鸡蛋两颗，姜一小片，葱白少许
2、黄瓜洗净切片，鸡蛋加一点料酒充分打发，木耳揉搓清洗滤水撕成小朵，姜去皮清洗切末，葱白洗净切末备用
配方:黄瓜,木耳,洋葱,芝麻油,十三味香,植物油
1、准备好食材，以备待用。
2、将木耳泡于水中，约10分钟。
儿童
配方:黄瓜,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋
1、 准备好所有食材。
2、 黑木耳提前泡发，胡萝卜、黄瓜洗净切菱形，鸡蛋炒熟切块备用。
配方:黄瓜,木耳,植物油,花椒,十三味香
2、将木耳泡于开水中，约五分钟。
配方:胡萝卜,黄瓜,木耳,猪里脊,鸡精,十三香
1、木耳前一晚泡好 择成小朵
2、黄瓜切斜刀
配方:黄瓜,水发香菇,味精,食用油,大蒜,红辣椒
1、备好食材，木耳，香菇洗净提前泡三小时以上
2、木耳，香菇洗净改刀
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