雪里红肉末怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个雪里红肉末相关做法

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雪里红炒肉末

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

配方:肉末,小芥菜,蒜头,沙拉油,辣椒,酱油

步骤:
1、自制[雪里红]:小芥菜一大把(约500g),海盐 1-2大匙。

2、可先将小芥菜清洗过沥干,放在室温或阳光下稍微让叶子脱水干燥。将海盐撒在小芥菜上,稍微用双手搓揉一下,

8分
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雪里红炒肉末

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:雪菜,肉末,黄豆,葱末姜末,干辣椒,生抽

步骤:
1、适量的肉馅，用料酒和少许盐腌制，盐一定要少，因为腌制的雪里红比较咸。准备适量干辣椒，切段。切适量葱末

2、腌制好的雪里红取适量，用清水多清洗几遍，切碎末。

7.6分
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雪里红炒肉末

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雪里红,猪肉末,花椒,大料

步骤:
1、雪里红是之前腌制好的，拿出来要先用清水泡，泡的时间根据腌制的咸度来定，泡到咸度比平时咸一些就可以了，

2、洗几次之后，注意要把水分拧干，

7.5分
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【超级下饭菜】肉末雪里蕻（雪里红）

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肉沫,雪里红,酱油,耗油,鸡蛋清,干辣椒

步骤:
1、食材合影：雪里蕻300g，肉末50g、干辣椒6个、姜3片、

2、起清水锅，烧开后加入1勺盐，随后放入洗净的雪里蕻，灼至茎叶

7.4分
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肉末炒雪里红

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:辣椒1根

步骤:
1、将粗盐放入不碰水的芥兰菜抓腌

2、经一小时出水继续抓揉让芥兰菜平均吃到盐水

7.2分
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豆干肉末雪里红

难度:
家常

烹饪方法:
干炒

配方:豆干,猪绞肉,雪里红,辣椒,酱油,米酒

步骤:
1、准备材料,雪里红用清水洗过,把过多的盐分洗掉,沥干水分,豆干切丁

2、放适量的油先把豆干炒过

6.9分
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雪里红香辣肉末

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:五花肉,雪里红,豆豉

步骤:
1、雪里红、猪肉、豆是，蒜、姜分别洗净，切末

2、

5.6分
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清淡小炒——肉末雪里红

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
炒

配方:雪里红,梅肉,料酒,鸡粉,生粉,生抽

步骤:
1、雪里红洗净切细小块~_~碎碎的好炒

2、梅肉剁碎，加料酒、生抽、鸡粉、生粉拌匀腌制十分钟左右（可先

5.6分