正宗
炒
配方:豆角,红辣椒,土豆,色拉油,蚝油,葱花
1、准备豆角,土豆和红辣椒,并清洗干净。把豆角切成丝。
2、把土豆切成丝用凉水浸泡。
配方:芹菜,胡萝卜,炸豆腐,花生油,调味酱油,白糖
1、先把胡萝卜洗净。
2、切成4公分长得粗丝。
家常
配方:香菇,胡萝卜,木耳,洋芋,芝麻油,白芝麻
1、蔬菜洗净切丝
2、蒜、姜拍扁切碎,葱切成小段
1人份
2小时以上
配方:莴笋,胡萝卜,茭白
1、 准备莴笋、茭白、胡萝卜
2、 把胡萝卜、莴笋、茭白去皮
配方:芹菜,胡萝卜,豆芽,银杏百果,味精
1、所有食材,全洗干净并淋干水份。
2、豆芽去掉下面的尾部。
配方:芹菜,土豆,胡萝卜,鸡精,白醋,白糖
1、芹菜、胡萝卜洗净切丝,葱切末
2、土豆去皮切丝,泡清水去除多余淀粉
配方:胡萝卜,海带丝,蒜苗,绿豆芽,鸡精,香醋
1、准备好所有的食材。
2、绿豆芽洗净入开水中焯烫过凉备用。
咸,家常
配方:土豆,青椒,胡萝卜,葱·
1、 土豆、青椒、胡萝卜、葱、姜等备料
2、 青椒切丝
儿童
配方:土豆,辣椒,胡萝卜,干辣椒,老抽,鸡精
1、 准备食材。
2、 把土豆胡萝卜和辣椒都切丝。
配方:土豆,胡萝卜,青椒,香油,花椒
1、先把胡萝卜、土豆、青椒洗净,切丝,葱切丝,蒜一瓣切片和葱丝放一起,两瓣切末
2、锅里放适量水,水开后,放点盐,滴几滴食用油,把切好的三丝焯水,过凉,装盘备用
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