5茄子紫苏相关做法
  • 紫苏肉沫炒茄子
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    难度:

    正宗

    人群:

    小孩

    烹饪方法:

    配方:蒜蓉,姜蓉,葱头,紫苏,小辣椒,肉沫

    步骤:

    1、先把茄子去皮洗好,再切成条,晾干水

    2、把肉剁成肉沫后,加入盐、酱油、生油、生粉调味,这一步可以提前做好放入冰箱,这样比较入味

  • 紫苏蒜头豆豉炒茄子
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    难度:

    家常

    电器:

    微波炉

    烹饪方法:

    配方:茄子,紫苏,香菜,鸡精,生抽,生粉

    步骤:

    1、茄子切片先清水浸泡片刻。

    2、捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。

  • 紫苏叶茄子炒豆角
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:豆角,小米椒,紫苏叶,大蒜,玉米淀粉,蚝油

    步骤:

    1、将长豆角和茄子切成段。

    2、紫苏摘下叶子备用。

  • 紫苏炒茄子
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:茄子,紫苏,大蒜

    步骤:

    1、紫苏用水泡软之后切成丝。

    2、茄子切滚刀。

  • 紫苏叶茄子炒豆角
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:紫苏叶,茄子,豇豆,蚝油,生抽

    步骤:

    1、茄子切条浸水泡一下,再沥干水分备用;豇豆摘成段条备用

    2、锅里放油(比炒菜要多些,准备炸东西)烧热到起烟的程度,分别将豇豆和茄子过油,豇豆炸到边缘起小泡的程度

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