家常
五香
炒
10-30分钟
配方:包菜,五花肉,料酒,豆瓣酱,自制辣酱
1、五花肉洗净,锅内放水烧开,将肉煮3-4分钟,捞出,又冷水再洗净,切成片备用。
2、包菜洗净撕成细条备用。
简单
咸甜
炒
10分钟以内
配方:五花肉,土豆,蒜苗,青椒,郫县豆瓣,老抽
1、准备好材料:过水煮过的五花肉,土豆切片洗净,蒜苗切节,青椒。
2、将土豆入油锅炒至熟透,盛出待用。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:花菜,猪肉,红尖椒
1、花菜用刀剥小朵清洗干净,上等的五花肉切成薄片,红九九火锅底料备用;
2、炒锅放油,油温热时,下肉片炒至出油;