正宗
五香
炒
配方:干黄豆,五香粉,香叶,干红辣椒,花椒,食盐
1、准备适量干黄豆。
2、干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:黄豆芽,五花肉,新鲜香菇,香葱,料酒,生抽
1、食材：黄豆芽（已清洗）、五花肉（已切丝）、新鲜香菇（已清洗）、香葱
2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
家常
配方:黄豆,清水,五香粉
1、挑选饱满的黄豆，淘洗干净
2、把黄豆放锅里，倒入清水，漠过黄豆即可，开锅放入盐和五香粉，煮到黄豆变大，豆皮蓬松
卤
配方:黄豆芽
1、黄豆芽洗净
2、买来的五香卤豆干切条
配方:干黄豆,大葱,生姜,花椒,桂皮,八角
1、把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中
2、锅内加水，放入调料袋、盐、白糖放入锅内大火烧开，煮5分钟关火晾凉
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