困难
炒
配方:猪肉,鸡蛋,黄瓜,鸡精,食用油,料酒
1、准备好材料
2、猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用
正宗
配方:鸡蛋,黄瓜,肉片,鸡粉,蚝油
1、先把黄瓜洗好切片，不要削皮不然就不脆了。
2、把鸡蛋打好。
家常
配方:鸡蛋,精肉,嫩黄瓜,生抽,十三香,鸡粉
1、把材料洗好
2、鸡蛋磕在碗里，肉切片加上盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉取少许蛋清在一起调匀，腌十分钟
配方:猪肉,鸡蛋,黄瓜,温水,料酒,腌肉料
1、猪肉切成薄片用鸡精、盐、生抽、淀粉、料理、油抓匀腌制半小时
2、鸡蛋打散加入少许温水和盐搅拌均匀，黄瓜切菱片备用
配方:黄瓜,木耳,鸡蛋,生抽,淀粉,大葱
1、 木耳提前泡发，洗净撕小朵，猪肉切薄片，加水淀粉，几滴老抽，
2、 热锅凉油，下鸡蛋炒散，盛出。
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