家常,辣
炒
配方:花甲,辣椒,生抽,料酒,鸡精
1、 焯好洗净的花甲
2、 配料
家常
辣
爆
10-30分钟
配方:花甲,色拉油,老干妈,鸡精,胡萝卜,香菜
1、将买回来的花甲放入盐水中,放置半小时,是花甲吐出赃物。
2、将花甲洗净,切好配料,葱姜蒜
配方:芹菜,蒜苗,花甲,姜片,老干妈,生抽
1、材料如下,花甲飞水后捞起备用。
2、下油,爆姜片
配方:花甲,葱姜蒜
1、花甲焯水后冲洗干净,葱姜蒜洗净切碎依个人喜好。
2、菜油入锅,油热后爆香姜蒜,放入老干妈
简单
配方:花甲,尖椒
1、因为花甲有时候有沙,所以先飞飞水
2、可以过一过冻
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