家常
炒
配方:鸡脆骨,干辣椒,大蒜,白芝麻,花椒,生抽
1、 食材展示:鸡脆骨500克,干辣椒20克,姜1块,大蒜3瓣,
2、 一半姜切末备用,剩余的姜切片备用。
辣
30分钟-1小时
配方:鸡脆骨,青椒,西芹,泡椒,干辣椒,蚝油
1、鸡脆骨一袋,用料酒、盐、葱姜水腌半小时。
2、准备配菜。
配方:鸡脆骨,青蒜,冰糖,香叶,辣椒段,八角
1、准备好食材
2、多加些油,烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
配方:牛脆骨,鸡精,辣椒,酱油
1、辣椒洗干净,斜切成片
2、牛脆骨放入高压锅里煮20分钟
辣,香辣
爆炒
配方:鸡脆骨,胡萝卜,芹菜,葱姜蒜,干辣椒,料酒
1、准备材料。随便切。
2、凉水下锅焯鸡脆骨,锅里加料酒。撇去浮沫。水开捞出备用。
配方:鸡脆骨,辣椒粉,辣椒酱
1、 1.鸡脆骨用水焯了,熟了以后捞出,用水冲洗两遍(因为焯的时
2、 2.锅中加入少许油,把刚刚拌好的鸡脆骨,连酱料一起加入锅中
家常,辣
配方:猪脆骨,红尖椒,青辣椒,大葱,蒜子,酱油
1、 将猪脆骨洗净切薄片。
2、 青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。
配方:鸡脆骨,辣椒,料酒生抽,葱姜蒜
1、鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上
2、锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出
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