菜谱网 野猪 炒法
9野猪相关做法
烹饪方法
  • 【金格勒酱】之酱炒:酱炒野猪肉
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:野猪肉,香芹,红椒,蒜头,金格勒酱,生粉

    步骤:

    1、野猪肉切片,用糖、胡椒粉、酒、小许金格勒酱、生粉拌腌 均匀待用

    2、芹菜、香菜切段,红椒切丝

  • 酱炒野猪肉
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:野猪肉,生抽,生粉,蚝油,蒜头,红椒

    步骤:

    1、野猪肉切片,用糖、胡椒粉、酒、小许金格勒酱、生粉拌腌 均匀待用

    2、芹菜、香菜切段,红椒切丝

  • 麻辣野猪肉
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    辣,麻辣

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:八角香叶,甘草白芷,砂仁草果,桂皮花椒,鸡精味精,泡椒

    步骤:

    1、怎好的野猪肉切成片

    2、野猪肉爆炒加料酒

  • 西芹炒野猪肉
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:葡萄籽油,西芹,调味鸡汁,蒜末

    步骤:

    1、食材:张家界野猪肉和西芹。

    2、将野猪肉切片;西芹择洗干净切条。

  • 野猪肉炒青菜苔
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鱼露,野猪肉,青菜苔,蒜末

    步骤:

    1、食材:青菜苔和野猪肉。

    2、将野猪肉洗净,切片。

  • 野猪肉炒青菜苔
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:粟米油,野猪肉,青菜苔,鱼露,蒜末

    步骤:

    1、食材:青菜苔和野猪肉。

    2、将野猪肉洗净,切片。

  • 蒜末炒野猪肉
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:蒜末

    步骤:

    1、食材:野猪肉和大蒜。

    2、将大蒜去衣,切末。

  • 野猪腊肉炒蒜苔
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:野猪腊肉,竹荪精,蒜苔,调和油

    步骤:

    1、野猪腊肉用50-80度温热水浸泡30至40分钟(根据自己的口味加减20分钟)切条待用。

    2、蒜苔过油待用。

  • 荷兰豆炒野猪肉
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:猪肉,荷兰豆

    步骤:

    1、荷兰豆择好,放进开水里烫熟

    2、猪肉切好,开水烫熟

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