家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:寿司紫菜,鸡蛋,绿豆芽,豌豆苗,胡萝卜,黄瓜
1、、把鸡蛋打碗里,放入适量盐打匀,然后用平底锅摊开煎熟备用。
2、、绿豆芽淘洗干净控干水份,炒锅放入食油锅和蒜末炒香,再放入豆芽炒熟,放入盐和鸡精调味备用。
咸鲜
10分钟以内
配方:馒头,青椒,胡萝卜,鸡蛋,葱花,盐水
1、馒头切丁
2、青椒、胡萝卜切丁,葱花切好(葱的量稍大些,要用到两次葱花)
配方:番茄,胡萝卜,黄瓜,玉米粒,鸡蛋
1、鸡蛋打散成蛋液。
2、胡萝卜去皮洗净切成小丁,黄瓜切丁,准备玉米粒。
麻辣
配方:肉末,芽菜,胡萝卜,青菜,米饭
1、首先准备好各种食材
2、先把肉末给炸干
配方:黄酒
1、将发好的海参切丁,切成约0.5公分见方的丁儿
2、起油锅,油少放,将将沾满锅底即可
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