辣兔怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣兔相关做法

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香辣干锅兔荐

烹饪方法:
炒

配方:兔肉,洋葱,土豆,大葱,小葱,干辣椒

步骤:
1、准备材料

2、在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐，腌制10分钟。

9.5分
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香辣跳水兔荐

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:兔肉,莴笋尖,淀粉,香油,豆瓣酱,干辣椒

步骤:
1、兔肉让店家处理后，宰块，回家后用流动水反复冲洗干净，再用盐

2、炒锅烧热，多倒一点油，油七分熟时，将兔肉放入锅里炸；

9.2分
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香辣兔丁荐

口味:
家常,辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:兔肉,生抽,料酒,干辣椒,大葱,大蒜

步骤:
1、兔肉处理（1）：兔子漂洗净血水，沥干，剁为大小约15X1

2、兔肉处理（2）：装盆，加生抽（5ml/1勺）、料酒拌匀（

8.8分
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香辣干锅兔荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜兔,土豆,芹菜,香菜,细长青椒,红椒

步骤:
1、新鲜兔子去皮、内脏，洗净。今天只用半只。

2、将兔子剁成小块，放入三大勺料酒，少许盐和酱油拌匀腌制十五至二十分钟。

8.8分
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干锅香辣兔

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
爆炒

配方:兔肉,鸡精,耗油,泡姜,野山椒,冰糖

步骤:
1、兔肉切块，放少许盐、料酒、豆粉（肉质更嫩）、油、研制15分钟左右。

2、作料：干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。

7.6分
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川味香辣兔丁

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:兔肉,莴笋,八角,桂皮,香叶,郫县豆瓣

步骤:
1、兔肉洗净切丁，尽量切小一点，料酒、盐、淀粉、白胡椒粉拌匀去腥入味。

2、葱切段，姜切片，蒜拍碎，花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶洗净，一调羹郫县豆瓣备用。

7.4分
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香辣兔

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜兔,干香菇,大料,白糖,干辣椒段,花椒

步骤:
1、兔肉切小点点，多加点水备二次开水用，锅上火加水放入大葱节，姜片，可以来点白酒，倒入切好兔丁大约一分钟

2、香菇炸好备用，看个人口感，大锅菜兔肉不够，临时加为配菜。哈哈新鲜香菇片炸来更好吃哟，但要多加点蒜米哈

6.9分
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香辣兔和烤兔腿

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鲜兔,鸡精,干辣椒,小米椒,花椒,大蒜

步骤:
1、香辣兔：将兔肉用料酒和少许盐腌制2小时。起油锅爆香姜蒜，大

2、烤兔腿：用酱油，盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，孜然粉一起与肉拌

5.4分
香辣干锅兔头

难度:
正宗

口味:
麻辣,辣,香辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,洋葱,兔头,干辣椒,香菜,干花椒

步骤:
1、1兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的。结果好难吃，我吃了一个就没再吃了，之后放到冰

2、2传说中的红99终于用完了，辛苦啊~

5.2分
爆炒香辣兔

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:兔腿,大青椒,大葱,蒜末,姜丝,小红椒

步骤:
1、将兔腿剔骨，兔肉切小丁/块，拌入适量芥末、剁椒油、耗油、胡椒粉、花椒粉，少许盐，1~2勺（根据兔肉的

2、料酒，抓匀腌10分钟以上，备用

3.1分