简单
咸甜
炒
10分钟以内
配方:红菜头,豆腐干,土豆,香葱,自制剁椒
1、主要材料图。
2、红菜头的外皮是褐色的,把皮削开,美丽的玫瑰红就看到了。
配方:花菜,五花肉,葱姜蒜,红辣椒,老干妈
1、 准备食材。
2、 花菜去根,切成小瓣。
家常
干炒
配方:豆干,猪绞肉,雪里红,辣椒,酱油,米酒
1、准备材料,雪里红用清水洗过,把过多的盐分洗掉,沥干水分,豆干切丁
2、放适量的油先把豆干炒过
配方:豆腐干,红菜心,蒜头
1、将豆腐干洗干净,泡两分钟,
2、切条再切小块,
配方:豆干,酱油,香油,小松叶
1、小松叶洗净,将水分甩干 用海盐将每一叶都轻轻搓洗一下
2、连同搓洗出的水分一起用塑胶袋装(保鲜盒可)冷藏
配方:辣椒
1、备料:辣椒片、腌制的雪里红若不想吃太咸可以用清水略沖洗咸味、并切小段、豆干切丁备用,
2、下雪里红和豆干一起拌炒约5分钟后,不敢吃太辣(可以把辣椒的辣椒粒去除)最后再放辣椒,和豆干再炒一下,
配方:西芹,豆干,蚝油,鸡粉
1、西芹洗净斜切菱形块,哈红肠与豆干切粗条状备用,葱蒜切小粒
2、锅内放少许油,七成热下葱蒜粒爆香,下红肠与豆干翻炒,下西芹迅速翻炒
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