正宗
辣
炒
10-30分钟
配方:猪肚,米椒,青椒,芹菜,大蒜,蒜瓣
1、配菜,
2、改刀
简单
10分钟以内
配方:包心菜,猪油,米椒,鸡精,白醋
1、清好的包心菜,米椒
2、米椒切碎,包心菜切块
家常
配方:河源米丝,干木耳,猪肉,大白菜,胡椒粉,红葱头
1、用热水把河源米丝泡3,4分钟
2、泡到发白的时候,捞起过冷水撕散
原味
配方:鸡蛋,胡萝卜丝,瘦肉,青椒丝,蒜蓉
1、准备材料,各样食材切丝,紫米排米粉用温水/冷水,浸泡2/3分钟,捞出沥干水备用。
2、热锅后,锅内倒入少量油,蒜蓉爆香,加入瘦肉炒熟,然后加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。
咸鲜
配方:莴苣,生姜,生抽
1、莴苣一根去皮。
2、莴苣切丝、生姜切米。
配方:毛豆米,茭白,青椒,红椒,花椒
1、茭白切丝
2、青椒、红椒切丝
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