正宗
炒
配方:猪肉,红色彩椒,料酒,胡椒粉,耗油,米豆
1、准备好食材,肉剁碎 成饺子馅就行,葱花,彩椒切碎备用。
2、米豆切段备用,
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:玉米粒,胡萝卜,青豆,黄瓜,鸡粉
1、黄瓜切段。
2、用勺柄将黄瓜掏空,底部不要掏穿了。
家常
五香
配方:香肠,豌豆,胡萝卜,生抽,香干
1、菜切丁
2、豌豆洗好
爆炒
配方:香肠,青椒,黄瓜,花生,红萝卜,豌豆玉米
1、如图把所有需要的食材洗干净备用(以下每个食材只需用一半)
2、把所用食材切丁备用
配方:青椒,红椒,油豆皮,鸡精,生抽
1、准备食材
2、油豆皮冲洗一下,切成块(按自己喜好可随意切形状)青红椒洗净切成块
配方:荷兰豆,腊肉,木耳,胡萝卜,蟹味菇,小米椒
1、荷兰豆掐头去两侧丝,放盐水锅中焯水然后迅速冲凉;蟹味菇去蒂洗净焯水冲凉,其它如图准备
2、锅中温油炒香姜蒜、小米椒
配方:豆干,彩椒,葱姜蒜,生抽
1、 彩椒切成宽条成盘 备用
2、 豆干切条
配方:厚豆腐皮,红椒,黄椒,洋葱,生抽,牛霖
1、牛肉切成薄片,用生粉,料酒,生抽腌制好备用。
2、红黄椒切丝,洋葱切丝。豆皮用水洗一下沥干水之后切成丝。胡萝卜切丝。
清淡
10分钟以内
配方:荷兰豆,彩椒,味精
1、准备好所有材料
2、所有材料切小块备用
配方:卤豆干,大蒜,干辣椒,小米椒,彩椒,干花椒
1、将所有辅料配齐,彩椒切丝,小米椒切圆圈。
2、锅中放少许油,以正好覆盖锅面为宜。中火将油烧热后将所有辅料下锅翻炒。
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