酸菜炒肉片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸菜炒肉片相关做法

全部筛选 +

16图片

酸菜丝炒肉片荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜,五花肉,酱油,料酒,玉米油,姜末

步骤:
1、腌好的酸菜洗净，多洗几遍

2、切成细丝在清水中浸泡一会

9.2分
13图片

肉片粉丝炒酸菜荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,酸菜,粉丝,生抽,鸡精

步骤:
1、将酸菜片成薄片，再切成细丝，放在盆里泡一会。

2、攥干备用。

8.3分
9图片

酸菜炒肉片

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:生姜,瘦肉,酸菜,蚝油

步骤:
1、准备好图中食材，备用。

2、酸菜洗干净，用清水浸泡一会儿，洗去盐分。

7.3分
9图片

酸菜肉片炒香菇

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,香菇,蒜片,酸菜,胡椒粉,蚝油

步骤:
1、准备好香菇，去蒂盐水浸泡十分钟，洗干净备用

2、酸菜同样洗干净，用淘米水浸泡十分钟，切成丝，肉片切成薄片，用少量盐，胡椒粉，蚝油腌制入味，蒜头切片备

7.3分
7图片

肉片炒酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,辣椒菜,辣椒,葱姜蒜,料酒,生抽

步骤:
1、猪肉切片，葱姜蒜辣切沫，辣椒切小段，酸菜洗干净

2、热锅温油放入猪肉，把肥脂都煸出来

6.5分
7图片

酸菜冬笋炒肉片

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:冬笋,瘦肉,酸咸菜,老抽,玉米油,蚝油

步骤:
1、冬笋去皮洗干净

2、切薄片

6.5分
6图片

酸菜炒肉片

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸菜,猪肉,青蒜

步骤:
1、自己泡的酸菜，做法:买的盖菜，然后盛一玻璃缸热开水，把已经晾晒得微干的盖菜直接往里一塞，然后搁适量大

2、将酸菜取出，洗净，切成细碎

6.4分
5图片

酸菜炒黑鱼肉片

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼肉片,酸菜,芹菜,红辣椒

步骤:
1、刚买的黑鱼回来后，去骨切薄片，先调入花生油搅匀备用。

2、酸菜、芹菜、葱切成小段，红辣椒、姜切丝备用。

6.3分
6图片

酸菜辣炒肉片

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,瘦肉,蒜蓉,姜蓉,小米椒

步骤:
1、自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的水份。

2、热锅放酸菜炒干水份，这样酸菜才脆和香。

6.3分
酸菜炒肉片粉条

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸白菜,猪肉,粉条,生抽

步骤:
1、把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好

2、粉条切成适当长度

2.4分