简单
辣
炒
10-30分钟
配方:肉末,芹菜,泡椒,蒜米,葱花
1、备好图中材料。
2、姜蒜切碎,泡椒切碎,芹菜切丁,备用。
正宗
1人份
2小时以上
配方:姜末5g,蒜末5g,生抽8g,蚝油8g,盐2g,鸡精2g
1、芹菜清洗干净后去掉叶子,再切成碎末。
2、洋葱也切碎,切洋葱的时候,放一碗冷水在洋葱旁边,这样在切的时候就不会流眼泪啦。
清淡
配方:芹菜,肉末,胡椒粉,料酒,生抽,味精
1、食材:馍、芹菜(已清洗切碎)、肉末
2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的胡椒粉。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:芹菜,猪肉末,植物油,老姜,大蒜,大葱
1、芹菜洗净,切断,沥干水分;
2、老姜大蒜切片,大葱切断;
配方:猪肉,芹菜干,鸡精,耗油,盐巴,白糖
1、把芹菜干切成小粒
2、准备一些猪肉,然后把它和蒜,姜一起搅拌成肉末
麻辣
配方:芹菜,肉末,香油,泡椒,青椒,小米辣
1、猪肉切成肉末,调入香油拌匀;
2、芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎;
配方:芹菜,肉末,尖椒,鸡精,葱姜,酱油
1、芹菜洗净切成寸段。
2、把芹菜段焯水。
配方:芹菜,尖椒,肉末,葱姜,酱油,鸡精
配方:芹菜,豆腐干,肉馅,大葱,花椒,生抽
1、准备材料。
2、切葱花,芹菜去蒂摘叶洗净切段,豆腐干切条。
配方:芹菜,猪肉末,料酒,味精
1、食材:芹菜、猪肉末
2、将芹菜去根洗净。
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