简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:芋头,鸡精
1、芋头去皮
2、然后切成片
简单
咸鲜
焖
30分钟-1小时
配方:芋头,八角
1、芋头洗净去皮。（去皮的时候记得戴个手套）
2、切片，备用。
家常
10分钟以内
配方:芋头,红椒,小葱
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；
配方:食用油
1、芋头花分紫杆和绿杆的，紫杆的麻性较重，炒耙软后必须蒸透才能吃，不然会麻口，所以我更喜欢买这种绿杆的。
2、芋头花的花蕊看着挺美，但不能吃，所以一定要摘干净。
配方:芋头
1、芋头剥好，刨成丝
2、锅中放油放入芋头丝
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